第１０回全国生鮮流通フォーラム【東京開催】

　今、生鮮業界は食品自給率低下、食糧危機、食品偽装問題等で危機感を深めており、食に対する心（食文化）、教育（食育）、食の信頼（安心安全）に関心が高まっています。
　また、原油価格高騰、物流コスト上昇、また穀物不足等で花き生産者は減少傾向にあり、更に気象変動等の影響もあり、花の出荷量不足等の問題が深刻になりつつあります。
　これは一過性の問題ではなく、構造的な問題となろうとしており、今こそ国内の生産～流通～販売が一体となった取組みが求められています。このような課題に対応するためのヒントをご提供すべく、全国生鮮流通フォーラムを開催致します。

開催日時

2009年2月18日(水)　受付開始　10：30～　／　19日(木)　受付開始　12：00～

会場

【東京会場】JJK会館/東京都中央区築地4-1-14
東京会場地図
東京メトロ日比谷線/都営地下鉄浅草線「東銀座駅」6番出口約3分
都営地下鉄大江戸線/「築地市場駅」A3出口約3分

開催内容

講演／事例研究セミナー／システム展示・紹介

参加費

無料／事前登録制

内容

2月18日(水)

講演
13：00～13：50	センター型マーチャンダイジングの時代　　～食品スーパーにおける生鮮センターの構築～　　　生鮮ベンダー協会　執行理事　　金冶　達雄　氏
14：30～15：30	『世界の水産資源を取り巻く最新の状況』　　　～自然環境の変化に伴う水産資源の動向と　　　　　　　　　　　　　　　新しい資源管理方法の提言～　　　日本水産株式会社　海洋事業推進室　室長　原田　厚　氏
16：00～17：00	食品製造・加工向けシステムのご紹介　　　東洋ビジネスエンジニアリング株式会社　　　　　　　　　　　　　　　　　コンサルタント　佐々木　淳氏

事例紹介セミナー
11：00～12：00	【A会場】最新オープン系水産市場システム紹介【B会場】消費者ニーズに対応した安心・安全な　　　　　　　　　　　　　　　　　生産者情報の管理と活用～生鮮３品（農産／畜産／水産）対応eB-freshのご紹介～

2月19日(木)

花きシンポジウム

13：00～15：30

①基調講演　(13：00～14：00)
花き業界の動向分析と活性化ポイント

　　　　　株式会社鶴見花き　専務取締役　　増田　富洋氏

②パネルディスカッション　(14：00～15：30)　　　　　　　　
卸と仲卸との連携で花き流通改革を
　　　　　【パネラー】
　　　　　　業界代表(花き市場/花き仲卸/生産者）

主催

パーソナル情報システム株式会社

お問い合わせ

パーソナル情報システム株式会社
営業企画／e-mail：marketing@pjs.co.jp
TEL：03-5440-2911／FAX：03-5440-2922

お申し込みフォーム【2月13日まで】※印必須入力

※ご記入いただきました個人情報は、本フォーラムの資料・受講票送付および弊社フォーラムのご案内送付以外に使用いたしません。また、厳重に管理をし第三者にこれを開示することはいたしません。

※お申込み

※同伴者人数

※貴社名

※業態

	生産者		メーカー		商社		卸売		仲卸
	小売		外食		物流		その他

※業種

水産

青果

花卉

食品

その他

※所属・役職

※お名前

※郵便番号

※住所

※TEL

FAX

E-MAIL

※参加希望
プログラム
(複数可)

2月18日（水）

	11:00～12:00	【A会場】最新オープン系水産市場システム紹介
	11:00～12:00	【B会場】消費者ニーズに対応した安心・安全な～
	13:00～13:50	センター型マーチャンダイジングの時代
	14:30～15:30	世界の水産資源を取り巻く最新の状況
	16:00～17:00	食品製造・加工向けシステムのご紹介

2月19日(木)

	13:00～14:00	①基調講演　　花き業界の動向分析と活性化ポイント
	14:00～15:30	②パネルディスカッション　　卸と仲卸との連携で花き流通改革を

※どのように
お知りに
なりましたか
（複数可）

	花卉園芸新聞		みなと新聞
	FAX/ﾒｰﾙによる案内		郵便による案内		営業担当者からの案内

その他